Promis in der Schule - Kolja Kleeberg
1. Hatten Sie eine Lieblingslehrerin/einen Lieblingslehrer ?
Wenn ja, was hat diese/n ausgezeichnet ?
Mein Lieblingslehrer war Herr Kunz, Französischlehrer, hinter seinem Rücken KUNO genannt, alle anderen Schüler hatten buchstäblich Angst vor ihm, ich bin immer leicht respektlos mit ihm umgegangen, das fand er wohl irgendwie gut. Ich bin immer sehr gut mit ihm klargekommen
2. Was waren Ihre Lieblingsfächer in der Schule ?
Geschichte, Französisch
3. Welche Fächer mochten Sie gar nicht ?
Mathe, Physik, Bio
4. Waren Sie im Kindergarten schon mal verliebt ?
Im Kindergarten nicht, Mädels in Strickstrumpfhosen fand ich damals gar nicht cool
5. Was war Ihnen wichtiger: Hausaufgaben erledigen oder spielen mit den Freunden/Freundinnen?
Nach der Schule bin ich immer direkt in den Wald hinter unserem Haus, Hausaufgaben, na ja, mussten natürlich sein, aber eher später
6. Haben Sie in der Schule von anderen abgeschrieben, oder haben Sie eher abschreiben lassen ?
Ich glaube zum Selber abschreiben war ich damals nicht clever genug, ich hab aber bereitwillig abschreiben lassen
7. Sind Sie mal sitzen geblieben ? Wenn ja, in welcher Klasse und hat es Ihnen im Nachhinein geschadet ?
Nein
8. Waren Sie mal Klassensprecher oder Schulsprecher ?
Wenn ja, in welcher Klasse ? Hat Ihnen die Arbeit Spaß gemacht ?
Nein, wäre mir zu stressig gewesen
9. Haben Sie mal einen Verweis bekommen, bzw. mussten Sie mal zum Direktor ?
Wenn ja, was war der Grund ?
Ich musste mal zum Direx, weil wir in der großen Pause etwas sehr laut waren, er wollte deshalb nach der Pause einen Latein Test durchführen, ich war aber als einziger gar nicht in seiner Klasse
10. Was war das schönste Erlebnis in Ihrer Kindheit ?
Der Dänemark Urlaub mit den Pfadfindern 1978 war einfach toll
11. Was war das schlimmste Erlebnis in Ihrer Kindheit ?
Zu erfahren, dass mein Vater nicht mehr bei uns wohnt
12. Welchen Beruf/welche Berufe wollten Sie als Kind ursprünglich erlernen ?
Schauspieler
13. Was würden Sie aus Ihrer heutigen Lebenserfahrung den Schülern als Rat mit auf den Weg geben wollen?
Lernen will gelernt sein, wenn man lernen kann, macht einfach alles Spaß, sogar Mathe.
14. Eigene Anmerkungen von Herrn Kleeberg
Wann hat man später so viel Zeit, sich Wissen anzueignen ? Leider begreift man diesen Vorteil in dem Alter noch nicht, wie auch.
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Betreuende Agentur: Manuela Ferling Management
Manuela Ferling Management
Kleeweg 3
50858 Köln-Junkersdorf
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Mobil 0173.6192666 http://www.manuelaferling.de http://www.kochende-leidenschaft.de
Lebenslauf von Kolja Kleeberg
Dauerabo für Kochen, Essen und Genießen
„Was ist denn das für ein lustiger Vogel", fragte neulich eine Dame, die vom Charme und dem Witz von Kolja Kleeberg (* 12.5.1964 in Köln) ganz hingerissen war.
Natürlich wußte sie, wer dieser „lustige Vogel" war, dennoch war ihr eine kochende Frohnatur à la Kolja Kleeberg noch niemals zuvor begegnet. So viel Charme und Witz wie er selbst haben auch seine Gerichte, meinte jene Dame abschließend. Fuhr satt und glücklich dann nach Hause und beschloß, so schnell es geht zurück zu kommen.
So muß es wohl vielen Gästen ähnlich gehen, denn ein Dauerbrenner konstruiert sich - ohne Frage - aus Erfolg und wachsendem Zuspruch.
Doch fangen wir am besten ganz von vorne an:
Eigentlich liegt ihm die Schauspielerei ja im Blut. Und eigentlich wäre er auch heute in der Tat ein Schauspieler. Und sicherlich an einer großen und bedeutenden Bühne. Denn: Was Kolja Kleeberg macht, macht er gut; Entschuldigung: besonders gut.
Nach bestandenem Abitur 1983 nahm Kolja Schauspielunterricht und auch Gesangsunterricht und bekam sodann Rollen am Koblenzer Stadttheater. Bei einer Privatakademie in München, wo die Aspiranten am Boden krabbelnd einen Hund spielen sollten, brach das Tier dann mit ihm aus und Kolja flüchtete.
Zwei Wochen später fand man ihn als Auszubildenden für den Kochberuf wieder. Diese Rolle gefiel ihm, Knall auf Fall hat´s „Peng" gemacht und hier und jetzt ist die Welt wieder in Ordnung. Seine neue Rolle heißt „kochende Leidenschaft" und auswendig gelernte Drehbücher heißen fortan „inspirierte Bauchküche" und Requisite und Deko hat der Regisseur auch gleich übernommen.
Kolja Kleeberg liebt die Vielfalt seines Berufes, das sich-ausleben-können in akkurater Anbindung an Harmonie und Wohlgeschmack. Die kochende Tournee-und Gastspielreise führte ihn nach der Ausbildung in das Restaurant „Friesdorfer Hof" in Bonn, weiter zu Rino Casati nach Köln, zu Eduard Hitzberger im Chesa Pirani, La Punt, Schweiz und im Haus „Paradies" wurde er dann Eduard Hitzberger´s Souschef.
Anschließend wagte er drei Jahre lang den Sprung in die Selbständigkeit mit den Restaurants „Gut Sarnow" und „Am Karlsbad" und bekam 1996 dann das Angebot, als chef de cuisine das Edelrestaurant „ VAU" in Berlin zu leiten. Bravourös ist sodann das Kunststück, gleich im ersten Jahr den begehrten Michelin-Stern zu erhalten. - Eine Erfolgsgeschichte, die bis heute nicht abgerissen ist. Der hinter den Kulissen werkelnde Küchenkünstler überläßt die Bühne seiner Ehefrau Petra, mit der er zusammen ein kulinarisches Teamwork bildet, das dem Gast Wohlgefühl wie Wohlgeschmack als vollendetes Erlebnis bieten möchte.
„Eine klare und moderne Küche wird im Vau serviert"; seine auf spielerische Weise auf die Teller gebrachten Köstlichkeiten haben Sinn. „Nichts aneinander gereihtes, sondern harmonisch aufeinander abgestimmtes" ist Koljas zwingende Logik für einen guten Geschmack. Hinaus zu den Gästen zu kommen, ist für Kolja Kleeberg kein Pflichtprogramm, sondern entspannender Ausgleich zu seiner Arbeit am Herd. Der charmante Gastgeber freut sich über den Applaus, plaudert aber ebenso gerne mit den Gästen ohne Effekthascherei; ein liebenswürdiger Koch „zum anfassen" also.
Die Kritiker beschreiben seine Gerichte oftmals auch als „Hit", wie zum Beispiel den Steinbutt mit Kapernkruste und weißem Bohnenpüree. So gesehen hat sein Speisekartenangebot „Kartoffelschmarr´n mit Imperialkaviar" schon einen Evergreen-Charakter und da schließt sich auch das Bild: Kolja beherrscht neben seiner erstklassigen Kochkunst und der Schauspielerei ja auch das Gesangs-Metier.
Ein Entertainer, wie man ihn mag.
Das hat mittlerweile auch das Medium „Fernsehen" erkannt und heuerte den lebensfrohen Kolja kurz vor Jahresende 2000 an für die Rolle des „Maitre Frühstücksfernsehen".
Seine Interpretation der modernen Kochkunst kann er nun an drei Wochentagen einer großen Zuschauerzahl nahe bringen. „Kochen macht sexy und essen macht glücklich" lautet sein persönliches Credo. Verdammt, es stimmt. Denn eine Gabel voll und die Welt wird gut !
Quelle: http://www.kolja-kleeberg.de/portraet.htm, Manuela Ferling
