Was darf ich in der Schwangerschaft essen?

Die Schwangerschaft ist eine aufregende Zeit und wirft gerade beim ersten Baby viele Fragen auf.

Auch wenn man vom Heißhunger auf saure Gurken gemischt mit Schokolade nicht betroffen ist, fragt sich doch jede werdende Mutter worauf sie bei der Ernährung nun achten muss.

Eins vorweg: Strenge Vorschriften was das Zunehmen betrifft, gibt es nicht mehr. Eine Gewichtszunahme bis zu 18 Kilo gilt als normal. Als Maßgabe gilt hier das Ausgangsgewicht. Eine eher leichte Frau darf mehr zunehmen, als eine ohnehin übergewichtige. Der Mehrbedarf in der Schwangerschaft steigt nur um 250 Kalorien pro Tag an.
Alkohol ist während der Schwangerschaft tabu. Auch auf das kleine Gläschen Rotwein am Abend sollte die werdende Mutter verzichten. Der Vitamin- und Mineralstoffbedarf ist erhöht. Neben der wichtigen Folsäure, die für die Zellteilung und den Stoffwechsel wichtig ist, sind es vor allem Jod, Calcium, Eisen und Omega-3-Fettsäuren, die die Frau nun stärker benötigt.
Hierzu gibt es spezielle Präparate, die eine Schwangere täglich einnehmen kann. Neben frischem Obst und Gemüse, sind auch Milchprodukte, frischer Fisch, etwas Fleisch und Kohlenhydrate weiterhin zu empfehlen. Aufpassen sollten Schwangere bei ungewaschenem, rohem Obst und Gemüse. Auch rohes Getreide oder Getreidekeimlinge können zu Infektionen führen. Rohe Eier, auch in süßen Nachspeisen, sind für alle werdenden Mütter nicht zu empfehlen. Gleiches gilt für Rohmilch. Diese unbehandelte Milch kann Keime enthalten, die dem Baby schaden. Aus dieser Milch wird auch Rohmilchkäse hergestellt, diesen darf man  während der Schwangerschaft ebenfalls nicht verzehren.
Rohes, nicht durchgegartes Fleisch und roher Fisch fallen ebenfalls weg. Trotzdem hat eine Schwangere eine große Auswahl an Nahrungsmitteln und kann sicherlich auch das eine oder andere Mal ihren Essensgelüsten nachgeben. Warum nicht einmal im  Online-Bringdienst bestellen? Hier gibt es sehr gesunde Gerichte, wie Salate mit leckeren Dressings. Da muss man über die Kalorien nicht nachdenken, sondern kann das Schwanger sein einfach genießen.

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